Heißer deutscher Kartoffelsalat
Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, 1/2 c. Frühlingszwiebeln, gehackt, 2 EL. Allzweckmehl, 2 EL. Zucker und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Kartoffeln in 3/4-Zoll-Stücke schneiden.
Kochen, bis es weich ist; beiseite legen.
Speck knusprig braten; Abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerbröckeln.
Behalten Sie 1/4 des Speckfetts.
1/4 Tasse Speckfett erhitzen und Zwiebeln hinzufügen.
Etwa 2 Minuten kochen, bis es durchscheinend ist.
Mehl, Essig, Zucker, Salz, Selleriesalz und eine Prise Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Die Mischung mit 1 Tasse Wasser in die Pfanne geben; rühren, bis die Mischung kocht und anfängt einzudicken.
Speck und Kartoffeln unterheben und gut erhitzen.
In eine Schüssel geben und warm servieren.
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