Ensalada De Patata Caliente Alemana
La ensalada de patatas alemana caliente es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, 6 rebanadas de tocino, 1 cebolla picada, 1/4 c. apio picado y 1 a 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hervir las patatas asadas hasta que estén tiernas.
Cortar en rodajas finas.
Freír el tocino lentamente en una sartén.
Escurrir sobre papel.
Saltee la cebolla y el apio en grasa de tocino hasta que se doren.
Agrega la harina, el azúcar, la sal, la pimienta, la mostaza y las semillas de alcaravea.
Cocine a fuego lento hasta que quede suave y burbujeante. Agregue agua y vinagre.
Hervir 1 minuto, revolviendo constantemente. Agrega las patatas y el tocino desmenuzado.
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 15 minutos.
Se puede servir caliente, a temperatura ambiente o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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