Salade de pommes de terre allemande chaude
La salade de pommes de terre allemande chaude est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre (environ 4 moyennes), coupées en cubes, 3 tranches de bacon, 1 oignon moyen, 1 c. farine et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites chauffer un pouce d’eau salée (1/2 cuillère à café pour chaque tasse d’eau) jusqu’à ébullition.
Ajouter les pommes de terre.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Cuire 20 à 25 minutes ou jusqu'à tendreté.
Égoutter et laisser refroidir.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égoutter le bacon sur du papier absorbant.
Cuire l'oignon dans la graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine, le sucre, le sel, les graines de céleri et le poivre.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Retirer du feu.
Incorporer l'eau et le vinaigre.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Faire bouillir une minute, puis retirer du feu. Émietter le bacon dans le mélange.
Incorporer aux pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
🍷 Accords Parfaits
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