Heißer deutscher Kartoffelsalat
Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Kartoffeln (ca. 4 mittelgroß), gewürfelt, 3 Scheiben Speck, 1 mittelgroßer Zwiebel, 1 EL. Mehl und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Erhitzen Sie 2,5 cm Salzwasser (1/2 Teelöffel auf jede Tasse Wasser) bis zum Kochen.
Kartoffeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
20 bis 25 Minuten kochen oder bis es weich ist.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Speck knusprig braten. Speck auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Zwiebeln im Speckfett anbraten, bis sie weich sind.
Mehl, Zucker, Salz, Selleriesamen und Pfeffer einrühren.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung Blasen bildet. Vom Herd nehmen.
Wasser und Essig einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Eine Minute kochen lassen, dann vom Herd nehmen. Den Speck in die Mischung zerbröckeln.
In die Kartoffeln geben, bis sie bedeckt sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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