Heißer deutscher Kartoffelsalat
Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Kartoffeln (mittelgroß), 6 Scheiben Speck, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Mehl und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kartoffeln mit Wasser bedecken und kochen, bis sie weich sind.
Kartoffeln können vor oder nach dem Kochen in Scheiben geschnitten werden.
Speck darin anbraten, bis er schön knusprig ist.
Nehmen Sie den Speck aus der Pfanne, lassen Sie aber etwas Fett übrig.
Zwiebeln im Speckfett anbraten, bis sie weich sind.
Mehl, Zucker, Salz, Selleriesamen und Pfeffer hinzufügen.
Umrühren und kochen, bis es eingedickt und glatt ist. Vom Herd nehmen und Essig und Wasser einrühren.
Zurück zum Herd stellen und unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
Den beiseite gestellten Speck hineinkrümeln.
In Scheiben geschnittene Kartoffeln hinzufügen.
Warm servieren.
Auch kalte Reste schmecken gut.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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