Heißer deutscher Kartoffelsalat
Heißer deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund gekochten Kartoffeln, 1 1/2 bis 2 Pfund Speck, 3/4 c. Essig, 1 1/2 c. Zucker und 3 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln kochen und schälen.
Würfeln Sie sie.
Speck und Zwiebeln anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Den Speck über die Kartoffeln streuen.
Bis auf eine halbe Tasse alles Speckfett abtropfen lassen.
Dazu Essig, Zucker, Mehl, Salz, Senf, Selleriesamen und Wasser hinzufügen.
Dick kochen, dann mit den Kartoffeln vermischen.
Dies kann einen Tag im Voraus zubereitet und in einem langsamen Ofen (300°) aufgewärmt werden.
Ergibt 15 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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