„Heißer“ deutscher Kartoffelsalat
„Heißer“ deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Wurst, 4 Streifen Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebeln, 1/3 c. gewürfelter Sellerie und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Speck anbraten und anschließend aus der Pfanne nehmen.
Zwiebeln und Sellerie im Speckfett anbraten, bis sie weich sind.
Salz, Zucker, Pfeffer, trockenen Senf, Wasser und Essig hinzufügen.
2 Minuten kochen lassen.
Den Speck zerbröckeln, dann Speck, Kartoffeln und Mayonnaise zur gewürzten Sauce hinzufügen. Langsam auf dem Herd erhitzen (oder 20 Minuten lang in einem auf 300 °C vorgeheizten Ofen erhitzen).
Mit Wurst belegen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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