Sauce au fudge piquante
La sauce au fudge chaud est un dîner facile. Réalisé avec 2/3 c. lait concentré non dilué, 1/2 c. sirop de maïs clair ou foncé, 6 carrés (6 oz) de chocolat mi-sucré, 2 c. beurre ou margarine et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une casserole de 2 litres, mélanger le lait concentré, le sirop de maïs, le chocolat et le beurre ou la margarine.
En remuant constamment, cuire à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit bien homogène et légèrement épaissi.
Retirer du feu.
Incorporer la vanille.
Laisser refroidir à température ambiante.
Servir sur une glace ou un gâteau.
Conserver dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur.
Avant de servir, réchauffer dans une petite casserole en remuant constamment.
Donne 1 3/4 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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