Heiße Fudge-Sauce
Hot Fudge Sauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. unverdünnte Kondensmilch, 1/2 c. heller oder dunkler Maissirup, 6 qm (6 oz.) halbsüße Schokolade, 2 EL. Butter oder Margarine und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem 2-Liter-Topf Kondensmilch, Maissirup, Schokolade und Butter oder Margarine verrühren.
Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen oder bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist und die Mischung gut vermischt und leicht eingedickt ist.
Vom Herd nehmen.
Vanille einrühren.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Über Eis oder Kuchen servieren.
In einem dicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren in einem kleinen Topf unter ständigem Rühren erneut erhitzen.
Ergibt 1 3/4 Tassen.
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