Salsa de chocolate caliente
La salsa picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cacao en polvo sin azúcar, 1 c. azúcar granulada, 1 c. jarabe de maíz ligero, 1/2 c. crema ligera o leche evaporada y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola de 1 litro, mezcle el cacao, el azúcar, el jarabe de maíz, la crema o leche, la sal y la mantequilla.
Revuelva a fuego lento hasta que la mezcla hierva por completo.
Cocine durante 3 minutos, revolviendo una o dos veces.
Retire del fuego y agregue la vainilla.
La salsa se puede refrigerar en un recipiente tapado.
Vuelva a calentar en el microondas o en agua caliente antes de servir.
Rinde 2 1/2 tazas.
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