ホットファッジプディングケーキ

オーブンを350°に加熱します。砂糖3/4カップ、小麦粉、ココア大さじ3、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。牛乳、溶かしバター、バニラを混ぜます。滑らかになるまで叩きます。 8 x 8 x 2 または 9 x 9 x 2 インチの四角い型に生地を注ぎます。

小さなボウルに、残りの1/2カップの砂糖、ブラウンシュガー、残りのココア大さじ4を混ぜ合わせます。混合物をバッターの上に均等に振りかけます。上から熱湯を注ぎます。かき混ぜないでください。 40分間、または中心がほぼ固まるまで焼きます。 15分間放置します。スプーンでデザート皿に注ぎ、ソースを鍋の底から上にスプーンで注ぎます。ホイップクリームやアイスクリームをトッピングしても素敵です。