हॉट फ़ज पुडिंग केक

ओवन को 350° तक गर्म करें। 3/4 कप चीनी, आटा, 3 बड़े चम्मच कोको, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। दूध, पिघला हुआ मक्खन और वेनिला में मिलाएं; तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए। बैटर को 8 x 8 x 2 या 9 x 9 x 2 इंच के चौकोर पैन में डालें।

छोटे कटोरे में, बची हुई 1/2 कप चीनी, ब्राउन शुगर और बचा हुआ 4 बड़े चम्मच कोको मिलाएं; मिश्रण को बैटर पर समान रूप से छिड़कें। ऊपर से गर्म पानी डालें; हिलाओ मत. 40 मिनट या जब तक केंद्र लगभग सेट न हो जाए तब तक बेक करें। 15 मिनट तक खड़े रहने दें; मिठाई के बर्तनों में चम्मच से डालें, ऊपर से पैन के नीचे से चम्मच से सॉस डालें। व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम अच्छी टॉपिंग हैं।