Pãezinhos Cruzados Quentes
Hot Cross Buns é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fermento para bolo, 1 c. leite, 1 colher de sopa. açúcar, 3 1/4 xícara. farinha e 1 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Dissolva o fermento e 1 colher de sopa de açúcar no leite morno.
Adicione 1 1/2 xícara de farinha.
Bata até ficar homogêneo.
Deixe crescer.
Adicione a manteiga e o açúcar em creme; ovo bem batido; passas, enfarinhadas e resto de canela, sal e farinha.
Amassar.
Cubra e deixe crescer.
Modele, coloque na assadeira e tampe novamente.
Deixe crescer novamente.
Pincele com clara de ovo diluída em água.
Corte uma cruz em cima de cada um e leve ao forno a 350° por 12 a 15 minutos.
Geada em cada um.
🍷 Combinações Perfeitas
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