Petits pains chauds
Hot Cross Buns est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 levure à gâteau, 1 c. lait, 1 cuillère à soupe. sucre, 3 1/4 c. farine et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dissoudre la levure et 1 cuillère à soupe de sucre dans le lait tiède.
Ajouter 1 1/2 tasse de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Laissez lever.
Ajouter le beurre et le sucre en crème; œuf bien battu; raisins secs, farinés et reste de cannelle, sel et farine.
Pétrir.
Couvrir et laisser lever.
Façonner, déposer sur le moule et couvrir à nouveau.
Laissez-vous lever à nouveau.
Glacer avec du blanc d'oeuf dilué avec de l'eau.
Découpez une croix sur chacun et enfournez à 350° pendant 12 à 15 minutes.
Givrez sur chacun.
🍷 Accords Parfaits
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