Name: Molho Quente de Caranguejo, Alcachofra e Jalapeño com Triângulos de Pita
Ingredients: 1 pimentão verde grande, picado; 1 tbsp. óleo vegetal; 2 (14 oz.) cans corações de alcachofra, escorridos e picados finos; 2 c. maionese engarrafada; 1/2 c. cebolinha em fatias finas; 1/2 c. pimiento engarrafado escorrido e picado ou pimentão vermelho assado; 1 c. parmesão ralado na hora; 1 1/2 tbsp. suco de limão fresco ou a gosto; 4 tsp. Molho inglês ou a gosto; 3 pimentas jalapeño em conserva engarrafadas ou a gosto, sem sementes e picadas (use luvas de borracha); 1 tsp. sal de aipo; 1 lb. carne de caranguejo, descongelada e escorrida, se congelada, colhida; 1/3 c. amêndoas fatiadas, levemente torradas; Triângulos Pita (receita a seguir)

Molho Quente de Caranguejo, Alcachofra e Jalapeño com Triângulos de Pita

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Molho Quente de Caranguejo, Alcachofra e Jalapeño com Triângulos de Pita é um jantar impressionante. Feito com 1 pimentão verde grande picado, 1 colher de sopa. óleo vegetal, 2 latas (14 onças) de corações de alcachofra, escorridos e picados finos, 2 c. maionese engarrafada e 1/2 xícara. cebolinhas em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira pequena e pesada, cozinhe o pimentão no azeite em fogo moderado, mexendo, até amolecer e deixe esfriar.

Em uma tigela grande, misture o pimentão, as alcachofras, a maionese, a cebolinha, o pimentão, o parmesão, o suco de limão, o molho inglês, o pimentão jalapeño e o sal de aipo.

Misture a mistura até ficar bem combinada e misture delicadamente a carne de caranguejo.

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