Горячий картофель фри Чито

Нарежьте фланговый стейк на кусочки размером с фахита и поместите в миску. Добавьте приправу для тако, 1 чайную ложку сока лайма и соль. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Ложкой зачерпните авокадо и положите в миску. Добавьте 1 чайную ложку сока лайма, соль и разомните вилкой до тех пор, пока смесь не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было взбивать.

В сковороду добавьте 1 столовую ложку масла канолы и дайте нагреться 30 секунд. Добавьте маринованное мясо и варите 20 минут, помешивая, пока мясо не подрумянится.

В небольшой кастрюле нагрейте сгущенный сыр чеддер в течение 3 минут, перемешайте.

Нагрейте кастрюлю с маслом и нагрейте до 350°F (180°F). Добавьте замороженный картофель фри и жарьте, пока он не поднимется на поверхность. Посыпьте солью, дайте маслу стечь с картофеля фри и выложите на тарелку.

Добавьте оставшуюся часть гуакамоле, приготовленное мясо, сметану, горячие сыры Чито и теплый сыр чеддер.

Наслаждаться!