Mostaza picante y dulce
Una mostaza con sabor a baño maría: mostaza seca remojada en vinagre de sidra durante la noche y luego cocida con huevos y azúcar hasta obtener una pasta brillante, dulce y picante. Excelente sobre jamón.
👨🍳 Instrucciones
Combine todos los ingredientes en la parte superior del baño maría.
Cocine a fuego lento, batiendo constantemente hasta que espese, aproximadamente 10 minutos.
Dejar enfriar y verter en un recipiente.
Guárdelo en el refrigerador.
Rinde aproximadamente 2 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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