Sopa Quente e Azeda
Hot And Sour Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de caldo de galinha Swanson, 1/2 xícara. azeitonas maduras sem caroço fatiadas, 1/2 xícara. tofu em cubos, 1/2 xícara. cebola verde fatiada e 1 colher de sopa. vinagre branco ou de arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Em uma panela de 2 litros (fogo médio-alto), aqueça o caldo, as azeitonas, o tofu e a cebolinha.
Misture o amido de milho com água até ficar homogêneo; mexa no caldo gradualmente.
Aqueça até ferver, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
Retire do fogo.
Despeje lentamente o ovo batido na sopa, mexendo delicadamente em uma direção.
Junte os ingredientes restantes antes de servir.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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