Sopa Quente e Azeda
Hot And Sour Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (12 onças) de cogumelos inteiros, 3 colheres de chá. óleo de amendoim, 1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, cortado em cubos de 1 polegada, 1/2 cabeça de repolho verde, em fatias finas e 1 lata (6 1/2 onças) de brotos de bambu, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela de 5 litros, aqueça o óleo.
Adicione o frango e refogue até que a carne não fique rosada.
Adicione água, cogumelos, repolho, brotos de bambu e cubos de caldo de carne.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por meia hora. Em uma tigela pequena, dissolva o amido de milho e mexa com um garfo até ficar homogêneo.
Junte à sopa.
Adicione vinagre, molho de soja, sal e pimenta. Mexa a sopa até engrossar um pouco e divirta-se.
A sopa não utilizada pode ser congelada para uma refeição rápida a qualquer hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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