Scharf-saure Suppe

Scharf-saure Suppe

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Hot And Sour Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (12 oz.) Dose ganzen Pilzen, 3 TL. Erdnussöl, 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 1/2 Kopf Grünkohl, in dünne Scheiben geschnitten und 1 (6 1/2 Unzen) Dose Bambussprossen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 5-Liter-Topf Öl erhitzen.

Hähnchen dazugeben und anbraten, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist.

Wasser, Pilze, Kohl, Bambussprossen und Brühwürfel hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und 1/2 Stunde köcheln lassen. In einer kleinen Schüssel die Maisstärke auflösen und mit einer Gabel glatt rühren.

In die Suppe einrühren.

Essig, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. Suppe umrühren, bis sie leicht eingedickt ist, und genießen.

Nicht verwendete Suppe kann jederzeit für eine schnelle Mahlzeit eingefroren werden.

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