酸辣鸡汤
非常好而且很容易做亚洲汤。我丈夫是一名厨师,他说这太棒了! (他很难给人留下深刻的印象。)我们一口气喝完了一锅。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中,将鸡汤、水、蘑菇、竹笋、生姜、大蒜、酱油和辣椒片混合。
煮沸,然后将火调小,盖上锅盖,小火煮,同时准备其余的原料。
将鸡肉片放入碗中,拌入芝麻油。
在另一个碗中,将玉米淀粉和醋搅拌在一起,然后放在一边。
将肉汤加热至中高,然后再次沸腾。
添加鸡肉片。
再次煮沸,然后淋入鸡蛋,同时缓慢搅拌,形成长条状的鸡蛋。
加入醋和玉米淀粉搅拌。
用中火煮约 3 分钟,偶尔搅拌,直至鸡肉煮熟且肉汤稍微变稠。
饰以葱和香菜即可食用。
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