Crème de moutarde au raifort
La crème de moutarde au raifort est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1/4 c. thym, 1 c. poivre blanc frais concassé, 1 c. de vin blanc et 2 bouteilles (8 oz) de jus de palourdes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole, mélanger l'oignon, le thym, le poivre, le vin et le jus de palourde. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen-vif et cuire jusqu'à réduction à 1 tasse.
Ajouter la crème et cuire jusqu'à réduction à 1 1/2 tasse.
Passer au tamis.
Ajouter la moutarde et le raifort.
Donne 1 1/4 tasse. Cela s'accorde très bien avec du poisson poêlé ou des pattes de crabe.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire