Gelée de raifort
La gelée de raifort est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. raifort préparé, 1 c. vinaigre blanc, colorant alimentaire rouge et 1/2 bouteille de pectine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire bouillir le sucre et le vinaigre 3 minutes.
Ajouter le raifort et remettre à ébullition.
Incorporer le colorant.
Incorporer la pectine.
Portez à ébullition complète et faites bouillir fort pendant une minute en remuant constamment.
Retirer du feu, écumer et verser dans des verres à gelée stérilisés chauds.
Sceller avec de la paraffine.
Donne 3 verres (6 onces).
Bon avec du chou cuit ou du chou, des pommes et des oignons cuits ensemble.
🍷 Accords Parfaits
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