Sopa Hoppin John (receita de Kentucky)
Hoppin John Soup (Kentucky Recipe) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão-fradinho (enlatado ou congelado), 1 a 1 1/2 xícara. arroz, 2 talos de aipo picados, 2 cenouras descascadas e picadas e 1 cebola grande picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Doure a linguiça e a cebola até mudar de cor, desfazendo a mistura da linguiça. Adicione vegetais.
Cozinhe o arroz e adicione à mistura de carne junto com o feijão-fradinho. Cubra com água ou caldo de galinha cerca de 2,5 cm acima da mistura. Sal e pimenta. Cubra e cozinhe por cerca de 2 horas. A maior parte do líquido deve ser absorvida.
🍷 Combinações Perfeitas
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