Hoppin'John
Hoppin' John est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pois aux yeux noirs, 4 c. eau, 1/4 lb de bacon, tranché épaisse, 1 c. oignon haché grossièrement et 1 c. riz blanc à grains longs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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👨🍳 Instructions
Lavez et triez les pois. Dans une casserole moyenne, mélanger les pois et 4 tasses d'eau.
Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 45 minutes. Égoutter les pois en réservant le liquide.
Réserver les pois et le liquide.
🍷 Accords Parfaits
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