Hopi-Piki-Brot (traditionell)

Hopi-Piki-Brot (traditionell)

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Hopi-Piki-Brot (traditionell) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. grüne Wacholder-Asche, 1 c. kochendes Wasser, 3 c. Wasser, 1 c. Mit blauem Maismehl und Sonnenblumenöl zum Einfetten von Steinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Asche mit kochendem Wasser mischen; Wacholderasche in den Topf abseihen. Aufsehen.

Blaues Maismehl hinzufügen.

Mit einem Holzlöffel oder einem Holzstäbchen umrühren.

Abkühlen lassen.

Mit der Handfläche auf einer heißen, gefetteten Grillplatte oder einem heißen Stein verteilen. Stellen Sie sicher, dass die Schicht sehr dünn ist.

Sehr kurze Zeit kochen. Heben Sie die dünne Papierschicht vorsichtig von der Grillplatte, indem Sie sie wie eine Biskuitrolle von einem Ende zum anderen rollen.

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