Pain de blé entier au miel
Le pain de blé entier au miel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 cuillères à soupe. levure, 1/2 c. eau tiède, 5 c. d'eau chaude ou de lait ou moitié-moitié, 1 c. miel et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Ramollir la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède.
Mélangez l'eau chaude (ou le lait), le miel, le sel et le beurre.
Cuire à tiède.
Ajoutez les œufs battus et la levure.
Ajouter la farine et pétrir jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir et laisser lever.
Frappez et laissez lever à nouveau.
Façonner 5 pains.
Laisser lever à nouveau jusqu'à doubler de volume.
Cuire au four à 350° pendant environ 40 minutes.
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