Mit Honig gezuckerte Pekannüsse

Mit Honig gezuckerte Pekannüsse

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 14 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 44 Aufrufe

Mit Honig gezuckerte Pekannüsse sind ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Pekannusshälften, ca. Wasser, . Salz, . Vanille und c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Pekannüsse im mäßigen Ofen (350 °C) 10 Minuten lang rösten, dabei einmal umrühren.

Die Seiten eines schweren 2-Liter-Topfs mit Butter bestreichen.

Zucker, Wasser, Honig, Salz und Zimt vermischen.

Erhitzen und rühren, bis sich der Zucker auflöst und die Mischung kocht.

Ohne Rühren bis zur Softball-Stufe (236°) garen.

Vom Herd nehmen; schlagen, bis die Mischung cremig wird.

Vanille und Nüsse hinzufügen; Vorsichtig umrühren, bis die Nüsse gut bedeckt sind und die Mischung dick wird.

Auf ein mit Butter bestrichenes Backblech legen.

Mit 2 Gabeln die Nüsse auf einmal trennen.

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