Saumon glacé au miel et au soja
Le saumon glacé au miel et au soja est un dîner facile. Fabriquée avec du saumon sans peau et de l'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer le saumon dans un sac refermable ou un bol moyen.
Dans un petit bol ou une tasse à mesurer, mélanger les ingrédients de la marinade.
Versez la moitié de la marinade sur le saumon. Gardez l'autre moitié pour plus tard.
Laissez le saumon mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Dans une poêle moyenne, faire chauffer l'huile. Ajoutez le saumon dans la poêle, mais jetez la marinade usagée. Cuire le saumon d'un côté pendant environ 2 à 3 minutes, puis retourner et cuire encore 1 à 2 minutes.
Retirer le saumon de la poêle. Verser le reste de la marinade et réduire.
Servir le saumon avec la sauce et un accompagnement de légumes. Nous avons utilisé du brocoli.
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