Honig-Senf-Schweinefilet
Honig-Senf-Schweinefilet ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (3/4 Pfund) Schweinefilets ohne Knochen, getrimmt, Gemüsekochspray, 1/4 c. Honig, 2 EL. Apfelessig und 1 EL. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Legen Sie die Filets auf einen mit Kochspray bestrichenen Rost. Den Rost in die Grillpfanne legen und beiseite stellen.
Honig und restliche Zutaten vermischen; 1/3 der Honigmischung über die Filets geben.
Restliche Honigmischung beiseite stellen.
Backen Sie die Filets 30 Minuten lang bei 350 °C oder bis das Fleischthermometer an der dicksten Stelle 160 °C anzeigt, und bestreichen Sie es gelegentlich mit der restlichen Honigmischung. Filets in dünne Scheiben schneiden.
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