Brochettes de saucisses glacées au miel et à la moutarde
Les brochettes de saucisses glacées au miel et à la moutarde sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1/2 lb de saucisses fumées (corde ou maillons) ou francs, coupées en 16 morceaux (3/4 de pouce), 1 petit poivron vert coupé en morceaux de 1 pouce, 1 petit poivron rouge coupé en morceaux de 1 pouce, 1 petit poivron jaune coupé en morceaux de 1 pouce et 1 oignon rouge petit à moyen, coupé en morceaux de 1 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préparez le gril pour la méthode directe.
Assemblez chaque brochette en utilisant 4 morceaux de viande et 3 à 4 morceaux de chaque légume sur 4 brochettes (12 pouces).
Mélanger le miel, la moutarde, l'huile et le vinaigre.
Placer les brochettes sur une grille à feu moyen.
Badigeonner la moitié du glaçage miel-moutarde sur les brochettes.
Griller 4 à 5 minutes.
Retourner les brochettes et badigeonner du reste du glaçage.
Continuez à griller 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Donne 4 brochettes.
🍷 Accords Parfaits
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