Mit Honig-Senf glasierte Wurstspieße
Mit Honig-Senf glasierte Wurstspieße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund geräucherter Wurst (Seil oder Glieder) oder Würstchen, in 16 (3/4 Zoll) Stücke geschnitten, 1 kleiner grüner Paprika, in 1 Zoll große Stücke geschnitten, 1 kleiner roter Paprika, in 1 Zoll große Stücke geschnitten, 1 kleiner gelber Paprika, in 1 Zoll große Stücke geschnitten und 1 kleinen bis mittelgroßen roten Zwiebel, in 1 Zoll große Stücke geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Bereiten Sie den Grill für die Direktmethode vor.
Stellen Sie jeden Spieß aus 4 Stücken Fleisch und 3 bis 4 Stücken jedes Gemüses auf 4 (12 Zoll) großen Spießen zusammen.
Honig, Senf, Öl und Essig verrühren.
Legen Sie die Spieße bei mittlerer Hitze auf den Grillrost.
Die Hälfte der Honig-Senf-Glasur über die Spieße streichen.
4 bis 5 Minuten grillen.
Die Spieße wenden und mit der restlichen Glasur bestreichen.
Weitergrillen für 4 bis 5 Minuten oder bis es heiß ist. Ergibt 4 Spieße.
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