Peitos de frango com cobertura de mel
Peitos de frango com cobertura de mel são um jantar impressionante. Feito com 1/4 xícara. amêndoas fatiadas, 1 cebola média fatiada, 1 talo de aipo fatiado, 1 cenoura fatiada e 1 raminho de salsa fresca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Disponha as amêndoas fatiadas em uma assadeira rasa.
Grelhe por 1 minuto, mexendo sempre, até dourar.
Em uma chaleira de 6 litros misture a cebola, o aipo, a cenoura, a salsa, o sal, a pimenta, o alecrim, o louro, os peitos de frango não diluídos e tampe.
Cozinhe por 30 minutos ou até que o frango esteja macio.
Retire a chaleira do fogo e deixe a mistura de frango esfriar durante a noite.
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