Saumon grillé au miel et au gingembre

Name: Saumon grillé au miel et au gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon gingembre moulu; 1 teaspoon poudre d'ail; 1/3 cup sauce de soja; 1/3 cup du jus d'orange; 1/4 cup Miel; 1 oignon vert, haché; 1 (1 1/2-pound) filet de saumon

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Cette recette est simple à réaliser, mais impressionnante. La marinade donne au poisson un goût sucré dont ma famille est folle ! S'il fait trop froid pour le griller, vous pouvez également le faire griller.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 teaspoon gingembre moulu

1 teaspoon poudre d'ail

1/3 cup sauce de soja

1/3 cup du jus d'orange

1/4 cup Miel

1 oignon vert, haché

1 (1 1/2-pound) filet de saumon

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 373

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 14.5g 19%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1291mg 56%

Glucides totaux 22.3g 8%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 19.8g

Protéines 37.6g 75%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand sac en plastique à fermeture automatique, mélanger le gingembre, l'ail, la sauce soja, le jus d'orange, le miel et l'oignon vert ; bien mélanger.

Placer le saumon dans un sac et fermer hermétiquement.

Retourner délicatement le sac pour répartir la marinade.

Réfrigérer 15 à 30 minutes.

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.

Retirer le saumon de la marinade, secouer l'excédent et jeter le reste de la marinade.

Griller de 12 à 15 minutes par pouce d'épaisseur, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.