Salmón a la parrilla con miel y jengibre

En una bolsa de plástico grande con cierre automático, combine el jengibre, el ajo, la salsa de soja, el jugo de naranja, la miel y la cebolla verde; mezclar bien.

Coloque el salmón en una bolsa y ciérrela bien.

Voltee la bolsa con cuidado para distribuir la marinada.

Refrigere de 15 a 30 minutos.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio y engrasa ligeramente la parrilla.

Retire el salmón de la marinada, sacuda el exceso y deseche el resto de la marinada.

Ase durante 12 a 15 minutos por cada pulgada de espesor, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.