Côtelettes de porc au miel et à l'ail

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Assaisonner les côtelettes de porc avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail.

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.

Faire dorer les côtelettes de porc 3 à 4 minutes de chaque côté.

Transférer dans le plat allant au four préparé.

Fouetter le miel, la cassonade, la sauce soja, l'ail et le beurre dans un bol et verser sur les côtelettes de porc dans le plat allant au four.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.

Retirer du four et laisser les côtelettes de porc reposer dans le plat allant au four 5 minutes de plus pour absorber le jus.

Servir les côtelettes de porc garnies de sauce supplémentaire.