Glaçage au blanc d'oeuf et au miel
Le glaçage au miel et aux blancs d’œufs est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. miel, 1 blanc d'oeuf bien battu, 2 c. jus de citron et cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer le miel à 248° sur un thermomètre à bonbons ou jusqu'à ce qu'une boule dure se forme dans l'eau froide.
Retirer du feu; verser lentement dans le blanc d'œuf.
Ajoutez du jus de citron.
Continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit suffisamment épais pour conserver sa forme, environ 5 minutes.
Étaler sur le gâteau.
Saupoudrez légèrement de cannelle.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire