قطع لحم الخنزير بالعسل ديجون

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن طبق الخبز.

اخلطي خردل ديجون، والعسل، والفلفل الأسود، ومسحوق الثوم في وعاء.

رتب شرائح لحم الخنزير في طبق الخبز المجهز ثم اسكب خليط الخردل فوق لحم الخنزير.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً حتى يصبح لون لحم الخنزير وردياً قليلاً في المنتصف، لمدة 45 دقيقة تقريباً.

يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.