Pêssegos ou peras em lata com mel
Pêssegos ou peras enlatadas com mel é um jantar moderadamente fácil. Feito com pêssegos ou peras, 1 gal. água, 2 colheres de sopa. vinagre, 2 colheres de sopa. sal de conserva e 2 c. querida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Escalde pêssegos ou peras para tirar a casca.
Deixe repousar em uma solução de 1 litro de água, vinagre e sal por 20 minutos.
Misture mel e 4 xícaras de água.
Deixe ferver e cozinhe por pouco tempo até ficar bem quente.
Coloque as frutas escorridas em potes esterilizados; adicione xarope.
Coloque tampas; processe em banho-maria por litros por 25 minutos ou por litros por 30 minutos.
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