Pêches ou poires en conserve au miel
Les pêches ou poires en conserve au miel sont un dîner moyennement facile. À base de pêches ou de poires, 1 gal. eau, 2 cuillères à soupe. vinaigre, 2 c. sel de conserve et 2 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Blanchir les pêches ou les poires pour enlever la peau.
Laisser reposer dans une solution de 1 gallon d'eau, de vinaigre et de sel pendant 20 minutes.
Mélangez le miel et 4 tasses d'eau.
Porter à ébullition et cuire brièvement jusqu'à ce qu'il soit bon et chaud.
Placer les fruits égouttés dans des bocaux stérilisés ; ajouter le sirop.
Mettez les couvercles; traiter dans un bain d'eau chaude pendant 25 minutes ou pendant 30 minutes pour des litres.
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