Melocotones o peras enlatadas con miel
Los melocotones o peras enlatados con miel son una cena moderadamente fácil. Elaborado con duraznos o peras, 1 gal. agua, 2 cucharadas. vinagre, 2 cucharadas. sal de conserva y 2 c. Cariño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Blanquee los melocotones o las peras para quitarles la piel.
Deje reposar en una solución de 1 galón de agua, vinagre y sal durante 20 minutos.
Mezcla miel y 4 tazas de agua.
Deje hervir y cocine por un corto tiempo hasta que esté bien y caliente.
Coloque la fruta escurrida en frascos esterilizados; agregue el almíbar.
Poner las tapas; Procese en baño de agua caliente durante pintas durante 25 minutos o en cuartos de galón durante 30 minutos.
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