Bolo De Mel
Honey Cake é um jantar impressionante. Feito com 1 c. açúcar, 4 ovos grandes, 1/4 xícara. óleo vegetal, de preferência canola, 1 c. mel e 1/2 c. suco de laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com papel manteiga.
Reserve.
Em uma tigela grande da batedeira, misture o açúcar e os ovos; bata por 10 minutos ou até obter um creme claro e espesso.
Adicione o óleo e bata por 1 ou 2 minutos.
Adicione mel; bata 1 minuto.
Adicione suco de laranja e purê de maçã; bata 1 minuto.
Reserve.
Em uma tigela separada, peneire a farinha, a canela, o gengibre, o sal, o bicarbonato e o fermento.
Adicione à mistura de ovo e mel e bata novamente por 1 ou 2 minutos, até ficar bem misturado e fofo.
Com uma colher ou espátula, misture delicadamente 1/2 xícara de nozes picadas na massa.
Despeje a massa na assadeira preparada e alise a superfície.
Polvilhe 1/2 xícara de nozes restantes por cima e leve ao forno por 50 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar na assadeira sobre uma gradinha. Corte em quadrados para servir.
Serve 16.
🍷 Combinações Perfeitas
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