हनी बन केक

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

केवल 13 x 9 इंच के पैन के निचले हिस्से को उदारतापूर्वक चिकना करें।

1/2 कप सूखा केक मिश्रण निकालें; संरक्षित।

बचे हुए सूखे केक मिश्रण, मक्खन, अंडे और खट्टी क्रीम को बड़े कटोरे में मध्यम गति पर 2 मिनट के लिए फेंटें, बीच-बीच में कटोरे को खुरचें।

- बैटर का आधा भाग पैन में फैलाएं.

आरक्षित सूखा केक मिश्रण, ब्राउन शुगर, पेकान और दालचीनी को एक साथ हिलाएँ; पैन में बैटर के ऊपर छिड़कें।

बचे हुए बैटर को सावधानी से पेकन मिश्रण पर समान रूप से फैलाएं।

(फैलाना आसान बनाने के लिए, पेकन मिश्रण के ऊपर घोल को चम्मच से गिराएं, फिर फैलाएं।)

30 से 33 मिनट तक बेक करें या जब तक कि यह गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए और बीच में हल्के से छूने पर केक वापस उभर न जाए।

पाउडर चीनी, दूध और वेनिला को तब तक हिलाएं जब तक वह टपकने लायक पतला न हो जाए, यदि आवश्यक हो तो एक बार में 1 चम्मच अतिरिक्त दूध मिलाएं।

गर्म केक के ऊपर कांटे से कई बार छेद करें; केक के ऊपर शीशा फैलाएं। पूरी तरह से, लगभग एक घंटे के लिए ठंडा होने दें।

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