Pain au miel et aux bleuets
Le pain aux bleuets et au miel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. lait échaudé, 2 1/2 c. levure chimique, 2/3 c. cassonade, 3 c. shortening fondu et 2/3 c. céréales raisins et noix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Versez le lait sur les céréales.
Laisser reposer jusqu'à refroidissement.
Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporer les myrtilles.
Ajouter le sucre, l'œuf, le shortening et le miel au mélange de céréales.
Ajoutez ensuite le mélange de farine en remuant juste assez pour humidifier la farine.
Verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes.
Envelopper dans du papier ciré.
Conserver toute la nuit avant de trancher.
Donne 1 (8 x 4) pain.
🍷 Accords Parfaits
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