Pan de miel y arándanos
El pan de miel y arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 c. leche escaldada, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 2/3 c. azúcar moreno, 3 cucharadas. manteca derretida y 2/3 c. cereal de uvas y nueces, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Vierta la leche sobre el cereal.
Dejar reposar hasta que se enfríe.
Tamizar la harina, la levadura y la sal.
Agrega los arándanos.
Agrega el azúcar, el huevo, la manteca vegetal y la miel a la mezcla de cereales.
Luego agregue la mezcla de harina, revolviendo solo lo suficiente para humedecer la harina.
Vierta en un molde para pan engrasado.
Hornee a 350° durante 1 hora.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.
Envolver en papel encerado.
Guárdelo durante la noche antes de cortarlo.
Rinde 1 pan (8 x 4).
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