Honig-Baserleckerli
Honig-Baserleckerli ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 3 EL. Butter, 2 Eier, 2 Eigelb (das Eiweiß außer Acht lassen) und 2 EL. Melasse und weißer Maissirup entsprechend 1 c., dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Butter schaumig rühren.
Eier und Eigelb, Melasse, weißen Maissirup und Zitronensaft hinzufügen.
Mehl, Backpulver, Zimt und Nelken vermischen.
Mit der Hand (Löffel) zur Mischung hinzufügen.
Von Hand Mehl und Walnüsse hinzufügen.
Mit Aluminiumfolie abdecken und 1 Jellyroll-Form und 1 normales Backblech einfetten.
Geben Sie den Teig auf ein Blech und tupfen Sie den Teig mit bemehlten Händen etwa einen Zentimeter dick aus.
Bei 300° 25 bis 30 Minuten backen.
Zahnstocherprobe reinigen.
Diese werden zäh, wenn sie nicht zu lange gebacken werden.
In einer Pfanne 3 bis 4 Minuten abkühlen lassen, dann auf Wachspapier ausbreiten und 5 bis 6 Minuten abkühlen lassen, dann die Folie abziehen. In 1 1/2 bis 2 Zoll große Stücke schneiden.
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