Granola au miel et aux amandes

Faites chauffer les flocons d'avoine dans une poêle non graissée de 9 x 13 pouces dans un four préchauffé à 350° pendant 10 minutes.

Mélanger les flocons d'avoine, le sucre, le germe de blé, la noix de coco et les amandes.

Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter l'huile, le miel et la vanille au mélange sec et bien mélanger.

Maintenant, faites cuire dans le moule, en remuant toutes les quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 à 25 minutes.

Laisser refroidir dans la poêle. Servir comme céréale, comme garniture pour un pudding ou une glace.

Conserver dans un récipient hermétiquement fermé au réfrigérateur.