Мамалыга Мексикана
Мамалыга Мексикана — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 1 большой банки желтой мамалыги, 1/2 стакана. крупа из мамалыги, 1/4 фунта сыра чеддер, 1/4 фунта сыра Джек, натертого на терке сыром чеддер и 1 (4 унции) банки перца ортега — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Слить жидкость с мамалыги.
Оставьте жидкость и добавьте столько молока, чтобы получилось 2 стакана жидкости.
Добавьте крупу; варить, постоянно помешивая, 2–3 минуты.
Смешайте мамалыгу, сыр (оставьте немного для верха), перец и оливки.
Вылейте в 2-литровую запеканку и покройте сверху остатками сыра и измельченными фритосами.
Выпекать при температуре 300° в течение 20 минут или пока сыр не расплавится.
Не подрумянивайте сыр сверху. Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий