Casserole Hominy-Fromage
La casserole Hominy-Cheese est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre fondu, 3 c. farine tout usage, 1/4 c. oignon émincé, 1 c. sel et 1 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le beurre et la farine; cuire à feu doux.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez lentement le lait, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.
Ajouter l'oignon, le sel, la poudre de chili et le poivre; bien mélanger.
Lavez le hominy et égouttez-le; incorporer à la sauce.
Verser le mélange dans une cocotte graissée de 1 litre.
Saupoudrer de fromage et cuire au four à 325° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Rendement
6 portions.
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