Caçarola de canjica
Caçarola de canjica é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas de canjica, 2 latas (4 onças) de pimenta verde, 1/2 barra de manteiga ou óleo, 1 pote (8 onças) de creme de leite e 2 xícaras. queijo ralado (eu uso cheddar), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Escorra a canjica.
Unte generosamente com manteiga uma caçarola de 3 litros. Coloque os ingredientes em camadas da seguinte forma: canjica, pimenta verde, sal e pimenta.
Salpique com creme de leite e manteiga.
Repita a camada, terminando com uma camada de canjica.
Salpique manteiga e despeje o creme por cima.
Polvilhe com queijo.
Asse a 350° por 25 a 30 minutos.
Sirva quente.
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